餐饮开水器的选择技巧

如今许多人对于饮食是一个比较关心的问题,那么餐饮业为客人提供的服务也越来越好。所以客人需要热水时一定要及时来取水,那么这段时间一定要买一台开水器,这样才能保证在公共场所的开水供应量,这些企业在选择开水器时要注意哪些问题?

餐饮开水器的选择技巧
首先,方便快速。厨子忙忙碌碌,当然也少不了开水器!不过,就在你打开龙头的一刹那,却发现放水并非开水而是冷水或温水,如果需要沸水也要等上半个小时到四十分钟,你会不会感到有些烦躁?美食也许已经等得不耐烦了!这一问题当然早在开水机技术上就已解决了,步进式开水器取代了原来的体积开水器,只需短短的几分钟,沸水就不断,持续不断的最高热出水量可达200公升,让您体验欢畅自由用水!

餐饮开水器的选择技巧
二是温度达到达标排放标准。沸水是饮食业中常用的一种水,可用于为顾客泡茶、冲饮饮料、咖啡等。先决条件是百分百纯水,才能冲走香醇可口的饮料。如果出水的温度不达标,用户的体验就会受到影响,造成了严重的客户流失。现在市场上还有很多不符合标准的饮水机开水器仍是鱼目混珠,餐饮店在购买开水器时一定要慎重选择!
三是新鲜卫生。沸水再煮会导致水中亚硝酸含量超标。亚硝酸过多或过多,会导致人体出现不同程度的疲倦,乏力,嗜睡,昏迷,全身青紫,血压下降,腹痛,腹泻,呕吐,持续时间过长也会导致恶性疾病。预防沸水污染的方法很简单:坚决杜绝沸水反复使用、反复煮沸。如今,流行于大都市的步进水机已解决了这一问题,步进式逐层加热技术,现已消除冷、热水混合”阴阳水”及反复加热引起的”千滚水”功能。

餐饮开水器的选择技巧
四是高安全性。大家都知道,家用电器会有不同程度的潜在危机,餐饮店经常用电器,选购安全性高的产品是不容置疑的,目前在开水器领域,具有安全四保漏电自动保护、可靠接地、防干烧设计、过流保护、故障自检、报警等功能,已成为电器界(四保)的必然趋势!

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