酒店开水器有哪些优点

不管是在公司还是在家，我们很多人都会去餐馆吃饭，可能是为了应酬，部门聚餐，情侣甜蜜约会等等。而且我们除了关注这家餐厅的环境，交通，也少不了菜品，味道好不好，而且对于味道来说，用水也很重要。现在有些餐馆用的是酒店开水器，有些还用的是市政自来水。 众所周知，市政自来水出厂时是干净健康的，但由于运输过程中遇到各种管道，难免会出现生锈、老化等问题，容易造成自来水二次污染。如果管道生锈，铁锈会使水变浊，产生异味，腐蚀的管道内壁会结垢，滋生细菌。一些腐蚀性物质会与氯发生反应，消耗氯的含量，使余氯不足以杀灭细菌。这些不干净的自来水不仅会破坏菜肴，还会威胁人体健康。 所以很多餐厅要想达到更高的餐饮卫生标准，以健康的餐饮和美味的食物留住顾客。如何制作美味的食物，首先要保证蔬菜的新鲜度。其次，用餐厅开水器过滤的净水代替自来水，从水源入手。酒店餐饮部门用优质的水浸泡、洗涤和烹饪食物，可以更好地保证餐饮卫生，进而提高餐饮口味，满足顾客的健康要求，建立良好的声誉，吸引更多的食客。 比如在用餐高峰期，加热壶提供饮用水时，往往会出现水不足，尤其是冬天，水的加热速度会很慢。如果用桶装提供饮用水，会有二次污染，对树装水的需求大，对餐饮稍微贵一点。 选择酒店开水器，总成本远低于瓶装纯净水，水质更新鲜、更健康、更卫生、更安全。而且酒店开水器还可以配备步进式加热系统，完全保温，即开即饮，所以一套完善的直饮水系统对餐饮业会有很大的好处。